Pendant la récolte du raisin, des vignerons de la Côte des Bar proposent de vous faire découvrir leur domaine en pleine effervescence.
Cette année, 9 caves labellisées « Vignobles & Découvertes » participent à cette opération. Ils vous accueillent dans leur domaine et proposent de vous initier au moment magique de la récolte des raisins destinés au champagne. Vous avez ainsi l’occasion unique de couper à la main les fruits gorgés de soleil, de partager un repas convivial avec le vigneron et les vendangeurs, de découvrir les installations et bien entendu de savourer différentes cuvées du Roy des vins.
Plongez au cœur du vignoble champenois et participez à l’opération Vendangeur d’un jour dans l’une des caves partenaires.
Du 16 au 22 Septembre
La journée commence à 10h autour d’un café d’accueil, un temps de convivialité vous permettant de découvrir le domaine Dumont et le temps fort des vendanges. A 10h30, partez à la découverte de notre vignoble, quelques coups de sécateur aux cotés des vendangeurs vous permettront de vivre une expérience unique et authentique. La matinée se terminera autour d’un déjeuner pris tous ensemble au domaine.L’après-midi, suivez le cheminement du raisin coupé le matin. Nous vous présenterons les étapes d’élaboration du Champagne à l’intérieur de nos caves qui seront en pleine effervescence pour l’occasion.La journée se terminera par une dégustation de nos cuvées.
Journée à définir – du mardi 10 au samedi 14 septembre
Rendez-vous à 10h30
Petit déjeuner à la Maison
Initiation à la coupe du raisin avec les explications ludiques et pratiques d’un vigneron
Pique-nique dans les vignes
Jeu « Tout savoir sur le champagne »
Visite du pressoir
Fin de la journée vers 16h
Samedi 14 Septembre
La Maison DE BARFONTARC vous ouvre ses portes et vous propose de partager l’esprit festif des vendanges en Champagne. Que vous soyez amateur, passionné ou confirmé… Venez nous rencontrer et vous former au travail de la vigne et à la dégustation de champagnes.
Rendez-vous et accueil à la coopérative à 10h30 :
Petit déjeuner à la Maison
Initiation à la coupe du raisin avec les explications ludiques et pratiques d’un vigneron
Pique-nique dans les vignes
Jeu « Tout savoir sur le champagne »
Visite du pressoir
Fin de la journée vers 16h
Vendangeur d’un nuit – Samedi 14 Septembre
A l’époque des vendanges, vous arrivez en fin d’après-midi au domaine. L’effervescence règne, vous ferez la visite du cellier et assisterez au pressurage. Pour l’apéritif, vous dégusterez 3 de nos différentes cuvées puis dînerez avec les vendangeurs dans la gaieté et la fièvre des vendanges ! A la nuit noire, vous serez conduits au Clos Rocher, une parcelle plantée en Pinot noir.
Là, vous recevrez votre paire de gants, votre vendangette et votre seau. Après, ce sera à vous de jouer ! Rassurez-vous, un vendangeur expérimenté sera avec vous tout du long…
Samedi 7 et Dimanche 8 septembre :
10h : Accueil convivial autour d’un café
10h30 : Découverte de notre vignoble et initiation à la cueillette des raisins !
Retour au domaine pour un déjeuner pétillant
Découverte du parcours des raisins après la récolte et de l’élaboration du Champagne
Dégustation d’une sélection de notre gamme de Champagnes
Vendredi 13 & samedi 14 Septembre
Rendez-vous à 10 h 30 et à 16 h 30 pour un départ « vendanges »
Mercredi 11 et Samedi 14 Septembre :
10h00: arrivée au domaine et nous prendrons le café ensemble
Environ 1h de vendanges dans une ambiance conviviale dans nos vignes
Retour au domaine après la cueillette
Assister au chargement du pressoir en fonctionnement (pesée, pressurage et retrousse)
Repas fait maison
Visite des caves et dégustation de nos champagnes
Vendredi 13 & samedi 14 septembre
9h30 : Accueil du Challenge du meilleur Vendangeur d’un jour (café/Champagne)
Cueillette avec les vendangeurs
Repas vendange pris en commun avec l’équipe de la maison
Visite commentée du pressoir (pesée, chargement, pressurage), de la cuverie et des caves
Dégustation de 3 à 4 Champagnes
Résultat du challenge et distribution des récompenses
Samedi 14 Septembre
Vous désirez assister et participer aux vendanges sans trop vous fatiguer ? C’est possible ! Nous vous proposons de devenir vendangeur pour quelques heures.
Programme :
9 h : Café d’accueil pour commencer la journée. Départ pour les vignes avec les outils indispensables : seau et vendangette, cueillette du raisin pendant 1 heure. Après cet éprouvant labeur, pause arrosée… de Champagne bien-sûr !
Retour à la Propriété pour assister et participer à certaines étapes de la récolte : la pesée, le chargement des pressoirs, le pressurage et la retrousse.
Après cette matinée bien remplie, un déjeuner vous sera servi en compagnie des vendangeurs. Puis, nous finirons par une visite de cave avec sa traditionnelle dégustation.
Conditions et tarifs / personne :
Tarif : 40€ par personne
